2005年
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イタリア出張 SIMEIワイン醸造関連設備見本市
世界の最新の醸造設備の状況を見る為に1年に一度フランスのボルドーとイタリアのミラノで交代に開かれている「SIMEI」というワイン醸造関連設備の見本市の視察にイタ…
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料理王国 2005/12
料理王国 発行:株式会社料理王国社 掲載箇所:日本のワインの底力に注目
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2005新酒ワインまつり 小瀬スポーツ公園
「2005新酒ワインまつり」出店しました。 11月12日、13日の二日間に渡って山梨県、小瀬スポーツ公園で開催された新酒まつり。 今年で18回目。 毎年楽しみに…
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切り株を取り除く作業
切り株を取り除く作業をはじめました。 根を下ろした果樹は屈強で、重機を使った作業です。 この作業が終わればやっと更地。 新しいぶどう畑の基礎が出来上がります。
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柿の収穫
敷地南側にあるぶどう園の隣にある柿の木。 全部で8本ほどの小さな柿の畑なのですが、毎年100個以上の柿が実を結びます。 今日はその収穫。 今年の柿は数こそ少ない…
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2005新酒ワインまつり 日比谷公園
東京、日比谷公園で開催された「2005新酒ワインまつり」に出店しました。 11月3日祝日、4日金曜日の二日間に渡って開催された新酒まつり。 お客さんも毎年増え続…
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2005年の新酒、販売開始!
昨日の新酒蔵出しのイベントを経て、2005年の新酒の発売を開始しました。 今年はブドウの出来が非常に良く、期待通りのワインを造ることができました。 昨年は少し荒…
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新酒と竹の響きをたのしむ夕べ
2005年新酒の蔵出しパーティを開催しました! ワイナリー主店舗・酒蔵・カフェ・文庫蔵の四棟が国の有形文化財に登録された事を記念し、「ルイ・ヴィトン表参道店」オ…
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収穫!2005年の甲州ぶどう
敷地南側ににある自社畑で栽培していた「甲州ぶどう」の収穫を行いました。 天候に恵まれた今年は、甲州ぶどうの出来はかなり良く、ワインも期待できそうです。 収穫後は…