2007年
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年末年始、営業日のお知らせ
甲斐ワイナリーの見学、試飲、販売等、1月1日の元旦のみお休みとさせて頂きます。ワインカフェ古壷は、12月27…. -
クリスマス間近
今年も残すところあと僅か。
ワインカフェ古壷はクリスマスの飾りを施して少…. -
紅葉の季節
ここ数日富士山が見えるほど雲ひとつない秋晴れですが、
朝晩は凍えるほど寒くなり、今朝は霜…. -
新酒ワイン祭り2007 日比谷会場
11月3日、4日と東京、日比谷公園で行われた新酒ワイン祭りに出展して参りました。
今年は山梨県内のワイナリー35社、60種類…. -
2007年新酒蔵出しパーティ
毎年、新酒を蔵出しする一年に一度しかない、この日が来るのを楽しみにしています。
しかし、私たちの日頃の行いがどんなに悪かったのか…. -
2007年新酒発売開始
10月27日、今年の新酒を蔵出しいたしました。
今年の梅雨は長く、その後は葡萄にとって暑すぎるほどの猛暑。
その影響か、収穫量が…. -
新酒ワインまつり2007のご案内
今年も新酒ワインまつりに出店します。
東京は日比谷公園、山梨は小瀬スポーツ公園で開催される、毎年恒…. -
甲州葡萄の仕込み作業
甲州葡萄の仕込みを行いました。
圧搾機で軽く潰したブドウを、搾汁機(バスラン)にギュウギュウに…. -
こつこつと、甲州葡萄の手入れ
収穫した甲州葡萄の手入れ作業。
この選果作業でワインの質も決まってきます….