私たちのぶどう園

今日から剪定作業が始まりました。
剪定とは、枝を空くことによって、下層部の日射や風通しをよくし、
潅木や地被植物にいたるまで、健全に生育できる環境をつくります。
また、新しい枝を多く発生させ樹勢を増大させ….

2006年の甲州の収穫しました！
梅雨が長く、日照時間が心配だったのですが、
今年の甲州は房も粒も多くて、まさに実りの秋を実感で….

敷地南側のぶどう園の甲州種、だんだんと育ってきました。 梅雨が明けて、たくさんの日の光を浴びるとまた一気に成長します。 この頃の甲州種はまだ色も実も固い緑。 成…

敷地南側ぶどう園の甲州種が今年も実を結びました。 まだ小さく、薄く緑がかった甲州葡萄ですが、これから太陽の光を浴びてすくすと育ちます。

切り株を取り除く作業をはじめました。 根を下ろした果樹は屈強で、重機を使った作業です。 この作業が終わればやっと更地。 新しいぶどう畑の基礎が出来上がります。

いよいよ甲州ぶどうも色付いてきて、収穫間近です。 生育状況はかなり良好。 ここにきて雨の少ないこと、日照時間、昼と夜の温度差、糖度もだいぶ高く仕上がってきていま…

一週間掛けて雑草や木の枝を取り除く作業が終わりました。 次は切り株を取り除く作業です。 面積はおよそ500坪。広大とまでは言えませんが、 ここに新しいぶどう園が…

これまで果樹園として使用していた畑を、ぶどう園に作り直すことになりました。 果樹園はその利用を昨年で停止していたため、雑草が生え放題です。 草を抜き、木を切り、…

敷地南側のぶどう園の甲州ぶどう。 8月の終わりに差し掛かると、やや透明の綺麗な緑に色付いてきます。 ここまでの生育は順調。収穫まであと一ヵ月半です。 「甲州ぶど…