醸造場では最後に残っていたタンクの発酵が終わりました。 季節も秋から冬へと本格的に移り変わりです….
15回目となる今年の新酒と音楽を楽しむスローパーティーは、今年から制定された甲州の解禁日に合わせ、例年より遅い11月8日の….
11月は新酒の発売や、各種イベントが目白押しです。 ワイナリーでは瓶詰めがあっ….
