2005年11月

料理王国 発行：株式会社料理王国社 掲載箇所：日本のワインの底力に注目

「2005新酒ワインまつり」出店しました。 11月12日、13日の二日間に渡って山梨県、小瀬スポーツ公園で開催された新酒まつり。 今年で18回目。 毎年楽しみに…

切り株を取り除く作業をはじめました。 根を下ろした果樹は屈強で、重機を使った作業です。 この作業が終わればやっと更地。 新しいぶどう畑の基礎が出来上がります。

敷地南側にあるぶどう園の隣にある柿の木。 全部で8本ほどの小さな柿の畑なのですが、毎年100個以上の柿が実を結びます。 今日はその収穫。 今年の柿は数こそ少ない…

東京、日比谷公園で開催された「2005新酒ワインまつり」に出店しました。 11月3日祝日、4日金曜日の二日間に渡って開催された新酒まつり。 お客さんも毎年増え続…