ここ数日で気温もぐっと下がり、いよいよ冬の気配です。 朝は寒すぎて布団から出ることが出来ません。山梨はいま紅葉の….
発酵が終了してオリ引きをしたタンクは洗浄します。 タンクの中に入って洗うのですが、少しだけ….
告知が遅くなってしまいましたが、今年も新酒ワイン祭りに出店します。 東京は日比谷公園、山梨は小瀬スポーツ公園で….
