少量ながら昨年から醸造をはじめたデラウェア。 甘く華やかな香りながら、瑞々し….
先日結果が発表されました国産ワインコンクール2011において、 かざま甲州SurLie2010が中口・甘口部門に….
自社畑のメルロが着色期を迎えました。 ヴェレーゾン(Veraison)と呼ばれるこのステージでは、 果粒の軟化、透明化と着色、….