私たちのワイン
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新しいワインの発売です
2009年度は試験的な仕込みだった為、少量生産ですが、
非常に柔らかく優し…. -
かざま甲州辛口販売開始と新しい白ワイン
昨年11月の新酒としてのリリースより、
熟成期間を置いていました「かざま甲…. -
ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤー甲州部門
ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤーとは、評論家でも売り手でも造り手でもなく、消費者という… -
キュベかざま SemiSweet
新しいワイン、発売開始のお知らせです。
自社畑のブドウを使用した「キュベかざま」のシリーズ…. -
キュベかざま二種類をリリース
新しいワイン二種類のご案内です。
自社畑のブドウを使用したワインは「キュベかざま」と…. -
かざま甲州辛口2008販売開始
2008年度収穫醸造分のロットを2月7日より発売いたします。
2007年収穫醸造の「かざま甲州辛口」は大…. -
新酒完売間近です
「かざま甲州辛口2008新酒」が完売間近です。
インターネットからのご注文は締め切らせて頂…. -
かざま甲州辛口 完売のお知らせ
今年、甲斐Vinワインセレクションや専門誌ワイン王国などで取り上げられ、大変ご好評を頂きました「かざま甲州…. -
発酵前と発酵中
搾った果汁はタンクで一晩寝かせて不純物を沈殿させます。
その綺麗な上澄みに酵母を加えてワインへと….